毛妹家常菜》一滷二用．滷牛腱與蕃茄牛肉麵 - 柏克萊木頭男之妻日記 - udn部落格

這樣子煮叫做"隨便"哦?! 妳太客氣了啦~ 其實我滷東西也喜歡用冰糖, 但是不強求, 當沒有時就用一般糖代替, 所以, 我應該是比你還要"隨便" 啦 謝謝你的分享, 你的做法恰巧與我相反, 先做牛肉湯底再回過頭來滷牛腱, 這樣子是牛肉麵的湯頭味道鮮, 而我先做 ...

blog.udn.com